Winterrezepte – wärmender Genuss für kalte Tage

Im Winter darf es herzhaft, wärmend und besonders gemütlich sein. Entdecke hier leckere Winterrezepte, die Dich an kalten Tagen von innen wärmen und für genussvolle Momente sorgen. Ob deftige Eintöpfe, cremige Suppen oder herzhafte Hauptgerichte – lass Dich inspirieren und genieße winterlichen Komfort aus Deiner Küche. ❄️

Veggie Pflanzerl mit knusprigen Süßkartoffeln-Pommes und Kräuterquark

Thai Curry klassisch mit Duftreis

Veggie-Gulasch Indisch Curry

Ungarisches Veggie-Gulasch

Party-Gulaschsuppe

Sommerliches Risotto mit Pilzen, Paprika, Zuckerschoten und Chorizo

Würzige Risotto-Pfanne mit Rosmarin-Hackbällchen

Bunter Tofu-Gemüseeintopf

Hühncheneintopf mit Granatapfel und Zitrone

Karotten-Mangosuppe mit Pfefferhühnchen

Kartoffel-Kichererbseneintopf mit Chili-Kräuteröl

Kartoffel-Meerrettichsuppe mit Zitrone und Lachstatar

Kräuternockerl in Rote Beete-Bouillon

Lauchcremesuppe mit Kokos und Datteln

Spinatcremesuppe mit gerösteten Kartoffeln

Tomatencremesuppe mit Oliven, getrockneten Aprikosen und Salbei

Tomatiger Eintopf von Chinakohl und Hackfleisch

Klare Brühe mit Gemüsesternen

Gefüllte Bratäpfel mit Preiselbeer-Vanillesoße

Gefüllte Kalbsröllchen in Frischkäsesoße mit Kräuterspätzle

Winterlicher Blattsalat mit Preiselbeerdressing und Kracherle

Mandel-Joghurtmousse mit Honig

Gefüllte Kartoffelklöße mit glasiertem Wintergemüse

Kohlrouladen mit Ricottafüllung in Preiselbeer-Maronensoße

Weihnachtliche Gewürzbirne mit Honig-Zimttopfen

Winterlicher Kaiserschmarrn mit Honig

Entenkeule in Orangensoße mit Schmoräpfeln und Klößen

Rosenkohl-Cremesuppe mit Zimtspeck

Rote-Beete-Suppe mit Apfel und Lebkuchengewürz

Putenmedaillons mit Cranberrysauce auf Gewürzkürbis

Feldsalat in Kräuter-Meerrettichdressing mit Pilzen und Räucherlachs

Rote-Beete-Salat mit karamellisierten Birnen

Paprikarahmsuppe mit Zitronenmelisse

Schwammerlsuppe mit Knöpfle

Steckrübensuppe mit geräucherter Forelle

Tomaten-Paprikasuppe mit Mandeln und Ei

Wurzelgemüsecremesuppe mit knuspriger Petersilie

Herzhafte Soljanka mit Hackfleischbällchen

Kartoffel-Steinpilzsuppe mit Frischkäse

Kartoffelsuppe mit Champignons und Käsesticks

Kohlrabi-Kräutersuppe

Kokos-Kürbissuppe mit Grünkernen und Champignons

Lauchcremesuppe mit gerösteten Kartoffeln und Feta

Grünkohl-Karottensuppe mit Kartoffeln

Geschmolzene Brotsuppe mit Röstzwiebeln

Gemüsecremesuppe mit Pastinaken und überbackenem Zwiebelbrot

Erbsen-Lauchsuppe mit Speckklößchen

Schwarzwurzel-Schmandtarte mit Haselnüssen

Steckrüben-Petersilien-Eintopf

Tofu-Pilz-Stroganoff

Rahmspinat mit Korn- & Lauch-Bratlingen

Pizzaecken mit Pfifferlingen und Kräutern

Herbstsalat mit gebackenen Haselnuss-Camembertecken

Kohlrouladen mit Karotten und Bergkäse gefüllt

Käsefondue-Auflauf mit Lauch und Röstbrot

Brezenknödel auf herbstlichem Wirsing-Kartoffelgemüse

Rehragout in Orangensoße mit Haselnuss-Nudeln

Schweinebraten mit Honig-Zimt-Soße

Schweinefleischrouladen mit Paprika gefüllt auf Senfsoße

Spitzkohl-Kartoffelsuppe mit Würstchen

Feldsalat mit Bratapfelscheiben und karamellisierten Nüssen

Gebratene Polenta auf winterlichem Schmorgemüse

Schweinemedaillons mit Steinpilzkruste und Ofenkartoffeln

Cranberry-Kokos-Schnitten

Tiroler Mohnkrapfen

Fastnachtskringel mit Eierlikörglasur

Alemannische Scherben

Faschingskrapfen mit Himbeer-Schokofüllung

Gebratene Walnuss-Honig-Polenta mit Birnen-Preiselbeerkompott

Bratapfel-Soufflé

Honig-Spekulatiusschmarrn mit Preiselbeerkompott

Goldener Fisch á la Chinoise

Zanderfilet mit Pfefferkruste auf Gemüsenudeln

Sauer eingelegte Brat-Rollmöpse

Bachsaiblingsfilet mit Meerrettichkruste und Wurzelgemüse

Bauernbrot mit Bündnerfleisch in Pestomarinade

Allgäuer Früchtebrot

Florentiner mit Cranberries

Schwedische Lebkuchen

Honig-Pfeffernüsse

Honigquark mit gebrannten Mandeln und Vanille-Orangenragout

Honig-Topfen-Pfannkuchen mit Granatapfel

Maronibraten auf Rahmwirsing

Rote-Beete-Carpaccio mit Feldsalat

Feldsalat-Kartoffel-Cremesuppe mit Bauernbrotraclette

Kasnocken auf Lauchgemüse

Apfelcarpaccio mit Vanilleeis

Rehragout mit Kirschsoße

Geschmortes Rindfleisch mit Kichererbsen und Grapefruit

Entenbrust mit Orangensoße und Sesam-Omelettes

Entenbrust auf Orangen-Lauchgemüse mit Kartoffelstampf

Putenbraten mit Cranberrysauce und Speckwirsing

Spitzkohlstrudel mit Rindfleisch und Jägersoße

Entenbrust mit Haselnuss-Spätzle und Feigensoße

Boeuf-Stroganoff

Schweinerücken mit Rosmarin gegart auf Honig-Radicchio

Wirsing mit Spätzle

Maccaroni-Auflauf mit Steinpilzen, Chorizo und Mozzarella

Karotten-Kartoffelgratin mit Gorgonzola

Ofenkartoffeln mit Gemüse-Specksoße

Ratatouille auf Spaghetti

Asiatischer Hühner-Gemüsetopf

Gebratener Spitzkohl mit Sellerie-Kartoffelstampf und Pfefferjus

Allgäuer Krautrösti

Rehrückenfilet auf Rahmkohlrabi mit Balsamico-Brombeersoße

Suppentopf mit Hackfleisch

Aquacotta

Karotten Cremesuppe mit Kokosmilch

Linseneintopf

Herzhafter Eintopf mit Kichererbsen

Bohnentopf mit Schinken

Tomatensuppe mit Perlgraupen und Chorizo

Asiatische Gemüsesuppe mit Putenbrust

Linsensuppe

Kartoffel-Fenchelsuppe mit Muscheln

Curry-Linsensuppe mit Hühnerspießen

Schwarzwurzel-Pilzcremesuppe mit Zimtcroûtons

Kürbiscremesuppe mit Ziegenkäseklößchen

Kürbis-Orangen-Suppe mit Hähnchenspieß

Kokossuppe mit Hühnerbrust

Kartoffel-Knoblauchsuppe mit Specksticks

Bananen-Currysuppe mit Koriander

Wirsing-Graupeneintopf mit Haselnusspesto

Kartoffel-Käsesuppe mit Röstbrotwürfeln

Zwiebelsuppe

Wirsing-Eintopf mit Maccaroni und Karotte

Cremige Wurzelgemüsesuppe mit Huhn und Speck

Gemüsecremesuppe mit Berglinsen und Speck

Herzhafte Kartoffelsuppe mit gebratenem Zanderfilet

Allgäuer Käse-Speckpfannkuchen

Feldsalat mit Kartoffeldressing und Mini-Flammkuchen

Waldpilz-Tiramisu

Feldsalat mit gebratenen Jakobsmuscheln und Speck

Lauwarmer Kürbissalat mit Pilzen

Marinierte Serviettenknödel mit Allgäuer Bergkäse

Winterlicher Hüttensalat mit Bergkäse

Oma Margret's Kartoffelsalat mit Curry