Sommerlicher Thunfisch-Meeresfrüchtesalat

Zubereitung

Sommerlicher Thunfisch-Meeresfrüchtesalat

1️⃣ Gemüse vorbereiten:
1 rote Paprika vierteln, Stiel und Kerne entfernen und die Paprikaviertel in dünne Streifen schneiden.
1 Gartengurke schälen, längs halbieren, die Kerne mit einem Löffel herauskratzen und die Gurkenhälften in dünne Scheiben schneiden.
1 rote Zwiebel schälen und in dünne Ringe schneiden.
3 Stangen Staudensellerie putzen und in dünne Scheiben schneiden.
150 g Kirschtomaten halbieren.

2️⃣ Salatbasis mischen:
Das vorbereitete Gemüse in eine Salatschüssel geben und mit 250 g Thunfisch gut vermengen.

3️⃣ Dressing anrühren:
2 Knoblauchzehen schälen und sehr fein hacken.
1 EL GEFRO Salat-Dressing Gartenkräuter mit 30 ml GEFRO Bio Olivenöl Nativ Extra und 60 ml Wasser glatt verrühren.

4️⃣ Meeresfrüchte anbraten:
30 ml GEFRO Bio Olivenöl Nativ Extra in einer Pfanne erwärmen und den gehackten Knoblauch darin kurz andünsten.
400 g abgetropfte Meeresfrüchte zugeben und kurz anbraten, bis sie heiß sind.

5️⃣ Vermengen & Servieren:
Die warmen Meeresfrüchte in die Salatschüssel geben, das Dressing darüber gießen und alles gründlich vermischen. Anschließend direkt servieren.

📌 Tipps & Varianten:
💡 Tipp: Der Salat schmeckt besonders frisch, wenn er direkt nach dem Vermengen serviert wird.
🍋 Variante: Ein Spritzer Zitronensaft im Dressing unterstreicht die sommerliche Frische der Meeresfrüchte.
⏱️ Nicht vergessen: Die Meeresfrüchte nur kurz anbraten, damit sie zart und saftig bleiben.