Sommerrezepte – leicht, frisch und voller Genuss

Im Sommer darf es leicht, frisch und unkompliziert sein. Entdecke hier leckere Sommerrezepte, die perfekt zu warmen Tagen passen und schnell zubereitet sind. Ob erfrischende Salate, leichte Hauptgerichte oder kreative Rezeptideen für sonnige Genussmomente – lass Dich inspirieren und genieße den Sommer mit abwechslungsreichen Rezepten aus Deiner Küche! 🌞

Big Burger classic

Bifteki mit Kartoffel-Wedges und griechischem Salat

Nizza-Salat mit Kräuterbutter-Baguette

Nordseekrabben mit Rührei und Tomatensalat

Kabeljaufilet auf Kräuterbett in Pergament gegart

Gebratenes Lachsfilet mit Wildreis

Frischer Kräuterquark mit Bratkartoffeln

Provencalisches Zucchinigratin

Mediterraner Bolognese-Auflauf

Griechische Moussaka

Knuspriges Gratin mit Chili sin Carne und Schafskäse

Chili sin Carne mit Taco-Chips und Teufelssoße

Süßkartoffeln aus dem Ofen mit Kokos-Tomatensoße

Würzige Bratkartoffeln mit Kräuterjoghurt

Knusprige Kartoffelschiffchen mit Mexico-Dip

Minutenschnitzel vom Hühnchen mit mediterranem Gemüse

Hähnchenkeule aus dem Ofen mit Zitronen-Joghurt-Dip und Mais-Pommes

Geflügelspieße mit Reis und Tomatensoße

Süddeutscher Kartoffelsalat mit Brühe

Italienische Minestrone Toskana

Gekühlte Paprika-Gazpacho Andaluz

Überbackene Paprika mit Gulasch

Chili sin Carne mit feurigen Kartoffelwedges und Salsa

Gefüllte Ofenpaprika mit Chili sin Carne

Tex Mex Tortilla Wraps mit Chili sin Carne

Mediterraner Orangensalat mit Feta

Kross gebratene Hähnchenbruststreifen auf Blattsalat

Exotischer Mango-Avocado-Salat

Bärlauch-Risotto mit Pilzen, Spargel und Pesto Verde

Basilikum-Nuss-Risotto in der Paprika mit Pesto Rosso

Basilikum-Nuss-Risotto mit Hähnchenbrust in Samenkruste und Lauch

Curcuma-Gemüsereis mit Lachsfilet im Samenmantel

Curryreis mit Hähnchenkeulen und Minzjoghurt

Frittierte Risottokugeln mit Mozzarellafüllung und Tomatensoße

Kokos-Paella mit Shrimps

Sommerliches Risotto mit Pilzen, Paprika, Zuckerschoten und Chorizo

Würzige Risotto-Pfanne mit Rosmarin-Hackbällchen

Vegane Spaghetti Bolognese

Mediterran gefüllte Zucchini

Knackiger Mesclin-Salat mit Croûtons

Pasta mit Parmaschinken, Pecorino und Steinpilzöl

Würziges Rübenrisotto mit Steinpilzöl

Lachsfilet in Samen-Mix-Meerrettichkruste mit Grünspargel und Sauce Hollandaise

Hähnchenbrustspieße im Samen-Mix-Mantel mit sommerlichen Blattsalaten

Bunte Rübchen-Wedges mit Omega-Samen-Mix und Kräuterdip

Blumenkohl in Nuss-Vinaigrette mit Himbeeren

Curry-Nudelsalat mit Koriander und Minze

Fischwraps mit Garnelen und Koriander-Tomatensoße

Griechischer Salat mit viel Dill und Tomatendressing

Hähnchen-Minutenschnitzel mit Mozzarella-Nudelsalat

Paprika-Rindfleischspieße mit Zitronen-Aioli

Ricotta-Parmesantörtchen mit Kirschtomaten

Gebratene Riesenchampignons mit Avocado und Tomatenvinaigrette

Spinat mit Feigen und Gewürzhähnchen

Sommerlicher Nudelsalat mit Erbsenpesto

Sommerliche Pasta mit Auberginen-Tomatensugo

Rote Beete-Salat mit Steinpilzen und Pfirsichen

Gegrillte Hähnchenschnitzel auf Karotten mit Honig und Thymianricotta

Gegrillte Süßkartoffeln mit Kirsch-Macadamia-Salsa

Gegrillter Schwertfisch mit Blumenkohlsalat in Avocado-Zwiebelvinaigrette

Gegrillter Tofu mit Ananas und Frühlingszwiebeln

Gegrilltes Schweinekotelett mit mediterraner Olivensalsa

Indische Hähnchenspieße mit Salat von gegrilltem Kräutergemüse

Paprika-Chili-Schweinebauch mit Ananas

Salat von gegrilltem Blumenkohl in Avocado-Tomatenvinaigrette

Junger Raukesalat mit Tomate und Frischkäse-Kräuternocken

Kalbshackbraten mit Radieschensalat

Knusprige Mini-Gemüsestrudel mit Bärlauchsoße

Warme Karotten-Curry-Muffins mit Champignons

Spitzkohlsalat mit Radieschen und Brunnenkresse

Lauwarmer Zucchini-Tomatensalat

Zucchinispaghetti mit Hackfleischsugo

Veganes Pfeffersteak mit Bratkartoffelsalat

Sellerieschnitzel mit Feldsalat und Zitronenremoulade

Zucchini-Kartoffelwaffeln mit Schweinemedaillon in Zitronensoße

Pfirsich-Minz-Eistee mit Honig

Zucchini-Kartoffelpuffer mit Tomaten-Chili-Quark

Parmesanfrikadellen mit Ofengemüse

Ochsenherztomaten mit Mozzarella gefüllt

Kohlrabi-Piccata auf Kirschtomatensoße

Gratinierte Cannelloni mit Bolognese und Ricotta gefüllt

Spaghetti Aglio e Olio mit Pecorino-Auberginen

Sellerie-Zucchinisalat mit Tomaten und Mozzarella

Kartoffelpizza mit Salami und Sauerrahm

Erdbeer-Rucolasalat mit Estragondressing

Tomaten-Orangensuppe mit Ricotta-Crostini

Sommerlicher Thunfisch-Meeresfrüchtesalat

Grüner Spargel mit Parmaschinken und Zitronen-Himbeer-Couscous

Doradenfilet mit Fenchel-Orangensalat

Rosmarin-Lammkoteletts und Caprese vom Grill

Melonensalat mit Tomaten und Ingwer

Kalte Paprika-Joghurtsuppe mit Popcorn

Carpaccio im Pestomantel mit gegrilltem Zucchinisalat

Gebratener Zander auf Spiralnudeln in Knoblauch-Kräuteröl mit Schmortomaten und Pancetta

Scharfe Tomaten-Gazpacho mit geräucherter Forelle

Mediterrane Muffins

Bunte Gemüse-Spaghetti mit gezupftem Lachs

Kalbsschnitzel mit knuspriger Funghi-Panade auf Gemüseragout

Orangen-Tofusalat mit Chili

Gebratene Schweinefiletmedaillons mit Kartoffel-Mozzarella-Salat

Gebratenes Sommergemüse mit Kräuter-Joghurt-Dip und Rosmarinkartoffeln

Gewürzhähnchen auf gebratenen Tomaten mit Avocadodressing

Grünkernbratlinge mit Möhren-Weißkohlsalat

Lachsfilet in der Kartoffelkruste im Zitronen-Olivensud

Puten-Kebabspieße mit Mangosalsa

Rindermedaillons und gebratene Gorgonzola-Birne auf Rucolasalat

Gebackene Äpfel mit Birnen-Preiselbeer-Dip

Veganer Auberginensalat mit Basilikum, Minze und Wassermelone

Vegane Tofu-Kichererbsen-Bällchen mit Mango-Kohlrabisalat

Pilzsalat mit Kartoffeltörtchen

Nektarinen-Joghurt-Smoothie mit Honig

Maccaroni mit Bohnen-Carbonara

Chili-Tomaten-Muscheln mit Kokosnuss

Zucchinisalat mit grünem Apfel und Karotten

Zitronen-Spaghetti mit Bacon und Mais

Blätterteigtörtchen mit Schafskäse und marinierten Tomaten

Kartoffel-Brunnenkressesuppe mit Joghurt

Wrap mit veganem Chili con Carne

Spicy Chicken Wings mit Ofenkartoffeln

Gegrillte Gemüsespieße mit Tomaten-Paprikasalsa

Gegrillte Hähnchenspieße mit Zucchini-Apfelsalat

Gegrilltes Schweinefilet mit Ananas und Speck-Lauchzwiebeln

Zucchini-Johannisbeersalat mit Ziegenkäse

Tomaten-Ingwer-Suppe mit Garnelen

Thunfisch in der Pfefferkruste auf weißen Bohnen

Putenmedaillon auf Pfifferling-Gemüse mit Thymiansoße

Seelachs-Brokkoli-Gratin

Gegrillter Lachs-Kebab mit Petersiliensalat

Scharfe Hähnchenkeulen mit gegrilltem Lauch in Tomatendressing

Kalbsschnitzel mit warmem Radieschen-Zucchinisalat

Salat-Wrap mit Schinken und Käse

Schafskäsesalat mit Artischocken

Pilztatar auf Rucola-Tomatensalat

Mozzarella mit Tomatensalat gefüllt

Grapefruitsalat mit Zuckerschoten und Rucola

Auberginen-Fischröllchen in Tomatensoße

Zanderfilet auf Tomaten mit grüner Pestosoße

Pesto-Garnelen auf Knoblauch-Röstbrot

Spaghetti-Nester mit Speck, Auberginen und Rucola

Warmer Nudelsalat mit Rettich und Radieschen

Bandnudeln mit geröstetem Blumenkohl und GEFRO Pesto Rosso

Pasta mit grünen Bohnen und Tomaten

Thunfisch-Pasta mit Ei und Kapern

Tomaten-Minestrone

Spaghetti-Nester mit Aprikosen und Hühnchen

Zitronen-Basilikum-Hähnchen mit Kräutersalat

Ziegenkäse mit Avocado-Tomaten-Ragout

Lachsspieße auf gebratenem Fenchel mit Ofentomaten

Garnelen-Chorizo-Spieß

Gekühlte Bananenmolke mit Erdbeerspieß

Birnen-Honig-Molke mit Holundersaft

Birnen-Joghurtkuchen mit Haselnüssen

Himbeer-Clafoutis

Birnenkrapfen mit Zimt und Zucker

Arme Ritter mit Honig-Vanillesoße

Honig-Chilimuffins

Honigparfait mit Grapefruitsalat

Honig-Portweinfeigen auf Orangen-Joghurt

Beeren-Honigmüsli mit Sonnenblumenkernen

Birnenkrapfen mit Honig-Brombeereis

Honig-Kirsch-Pannacotta mit Minzpesto

Zitronen-Honigricotta mit gerösteten Pinienkernen

Tomaten-Rosmarin-Muffins

Bananen-Mangospieße mit Pistazien-Honig-Joghurt

Karamellisierter Bananen-Ananas-Spieß

Zitronen-Joghurtcreme mit Himbeeren und Honigmandeln

Mandel-Joghurtcreme mit Himbeersoße

Mandel-Zitronen-Crêpes mit Himbeersugo

Brotsalat mit gegrillten Knoblauchgarnelen

Gegrilltes Thunfischsteak mit Papaya-Gurken-Relish

Fischfilet mit Nusskruste

Fischröllchen mit Weinsoße

Fisch in Curry-Sahne-Soße

Gegrilltes Thunfischsteak mit Limetten-Pfeffer-Butter

Zanderfilet in körniger Schalotten-Senfsoße mit Bohnen-Kartoffelgemüse

Gegrillter Curry-Lachs mit Mango-Gurken-Salsa

Lachsfilet mit Traubensoße

Thunfisch in Kräuter-Limonenkruste

Kabeljau mit Salatherzen in Kaperndressing

Matjes-Mango-Spieße mit würzigem Zwiebel-Dip

Zanderfilet auf Lauchgemüse mit Dill-Zitronenjus

Apfelküchle

Steinbeißer auf provenzalische Art

Lachsfilet auf Curry-Mango-Wirsing

Lachsfilet in der Kartoffelkruste mit Zucchini-Olivensud

Gebratene Scholle mit Senfhollandaise und Brokkoli

Tomatensuppe mit Muscheln und grünen Bohnen

Fischragout mit Möhren und grünem Spargel

Lachs mit Kräuterkruste auf warmem Gemüsesalat

Gegriller Lachs mit Mango

Heilbuttfilet und Gemüse im Papier gegart

Schollenfilet in Kräuter-Zitronensoße

Gegrillte Dorade mit Oliven und Tomaten

Thunfischpizza mit Kirschtomaten und schwarzen Oliven

Brotsalat mit Feta

Veganer Bulgur-Gemüsesalat mit Granatapfel

Falafel mit marinierten Zwiebeln

Veganes Grillgemüse in der Folie

Rote Beete-Apfelmuffins mit Walnüssen

Gegrillte Paprika mit Couscous und Feta

Halloumi-Kartoffelspieß mit scharfem Tomatendip

Gegrillter Tofu auf Avocado-Tomatensalat

Gegrillte Zucchiniküchle mit Zitronen-Zaziki

Pikanter Steakburger

Gegrilltes Limettenhähnchen mit Wassermelonensalat

Putengeschnetzeltes mit Zuckerschoten

Hähnchenkeule mit Ananas und Cashewnüssen

Sesamhuhn mit Knoblauchsoße

Rumpsteak mit Pfeffer-Senfkruste

Huhn mit Zitrone gebraten auf Rucola-Couscous

Schweinefiletspieß mit getrockneten Aprikosen und Koriander-Curryquark

Pfeffer-Zitronenhuhn

Puten-Saltimbocca mit Olivenbutter

Kokoshühnchen mit Kürbis-Kartoffelstampf

Minutensteak vom Rind auf Kirschtomatensugo mit Basilikum

Frittierte Bällchen

Boeuf-Stroganoff

Currywurst mit Rosmarinkartoffeln

Grillsteak-Sandwich

Schweinefilet mit Ingwer-Honig und Zucchini

Schweinekoteletts mit gegrillten Äpfeln und Balsamico-Zwiebel-Soße

Gegrillte Kalbsschnecken mit Aprikosen

Hühnchen "spicy" mit Bohnen und Graupen

Fleischbällchen mit Rosmarin gebraten in Tomatensugo

Grillhähnchen in Chili-Limettenmarinade

Indisches Grillhähnchen mit Mango-Chili-Soße

Lammbratwürste mit Aprikosen-Couscous

Lammsteak mit Tomaten-Oliven-Polenta

Gegrillte Curry-Hähnchenbrust mit fruchtigem Reissalat

Paprika-Chiliwings mit Curry-Cashewdip

Steaksticks mit Currykartoffeln

Bandnudeln mit Radicchio

Bunte Reispfanne »Anita«

Vollkorn-Penne mit Kalbfleisch, Brokkoli und Kirschtomaten

Nudelrouladen mit Kräuter-Ricotta und Thunfisch

Spaghetti mit roten Zwiebeln und Kräuterricotta

Spaghetti mit Aprikosen-Bolognese

Tagliatelle in Tomaten-Walnuss-Soße

Knusprige Kokosgarnelen auf asiatischem Gemüsereis

Farfalle "Bolognese" mit Brokkoli und gebackenem Mozzarella

Penne mit Zucchini und Rucola

Maccaroni mit Meeresfrüchten

Spaghetti mit Erbsen und Garnelen

Spaghetti in Zitronen-Kresse-Soße

Zucchini-Wildreisburger mit Avocado-Tomatensalsa

Marinierte Putensteaks mit Zucchini-Champignon-Spieß

Auberginenpasta mit Ziegenkäse und Kräuterkruste

Mexikanischer Kartoffelauflauf

Quiche "Bolognese" mit Fetakäse

Kohlrabi mit Brätfüllung

Gefüllte Kohlrabi mit Hackfleisch-Feigen-Risotto

Feurige Knoblauch-Spaghetti mit überbackenen Auberginen

Spitzpaprika mit Ziegenkäse-Couscous und Lauchsoße

Auberginentörtchen mit Tofu

Artischocken auf Safransoße

Zucchinicarpaccio mit Kräutercreme und Kresse

Zucchinischnitzel mit Kräuterquark und Mais-Tomatensalat

Gratinierter Spargel mit Pfeffer-Hollandaise

Grilltomate mit Ziegenkäse und Gewürz-Pfeffer

Seeteufelragout mit grünem Spargel und Champignons

Gefüllte Avocado mit Kräuterfrischkäse und Krabben

Marinierter Grill-Tofu mit asiatischem Sprossengemüse

Gegrillter grüner Spargel mit Gorgonzolasoße

Tofu-Bratwurstspieß mit Meerrettich-Senfdip

Vegane Grillpolenta mit gefüllten Champignons

Gegrillter Gemüse-Süßkartoffelspieß mit Kräutersoße

Französische Zwiebelsuppe

Karotten Cremesuppe mit Kokosmilch

Gebratener Gemüsespieß mit Mandel-Couscous

Sauer-scharfe Kokos-Kürbissuppe mit Riesengarnelen Africa Style

Tomaten-Orangensuppe mit Kichererbsen und Ziegenkäsecroûton

Zucchini-Apfelsüppchen

Ingwerbrühe mit Huhn und grünen Bohnen

Pikante Fischsuppe

Gurken-Gazpacho mit Röstbrot

Muschelsuppe mit Safran

Tomatencappuccino mit Ginsahne und Rosmarin-Grissini

Lauch-Pimento Cremesuppe mit Garnelen

Garnelen auf Kartoffelsalat in Kokosdressing

Camembertecken in Haselnusskruste mit gebratenen Birnen

Sesambanane mit Curryreis

Auberginentatar mit Röstbrot

Bayrischer Fleischkäs'-Salat

Möhren-Traubensalat mit Fetakäse

Gratinierter Ziegenkäse mit Honig auf Kräutersalat

Mexikanische Tacos mit glasierten Hähnchenstreifen

Rucolasalat mit gerösteter Paprika und Schafskäse

Spinatsalat mit verlorenen Eiern

Hörnlisalat mit Zucchini und Mozzarella

Gegrillter Pfirsichsalat mit Bacon

Gegrillte Zucchini mit Ziegenkäse

Vegiburger mit Kräuterschmand

Gegrillter Tofu auf Tomatensalat mit Avocado-Bohnen-Relish

Vegane Tomaten-Auberginen-Bruschetta

Pesto-Pilz-Brötchen mit Raclettekäse

Gebackene Mozzarellakugeln auf Tomatensalat

Tramezzini mit Pilzricotta